教員紹介
2024年4月30日
張馨元准教授が率いる「中国雑豆研究会」のメンバーは、食用豆類を中心に中国の農業政策と食料需給構造の変化を考察し、日本の和菓子産業にとって必要不可欠な輸入小豆の安定調達のために政策提言をとりまとめました。
中国雑豆研究会は、2012~13年度に日本豆類協会の依頼を受け、東京大学社会科学研究所を受け皿として実施した「中国の雑豆需給と対外貿易に関する研究」(代表:田嶋俊雄教授・東京大学社会科学研究所、当時)をきっかけに結成された研究会です。2016年度より、中国雑豆研究会の拠点は東京大学社会科学研究所から横浜国立大学国際社会科学研究院(張研究室)に移り、これまでの10年以上の間、中国の豆類需給について経済学的に分析する研究グループとして、活動を続けてきました。
2023年度に、張馨元准教授が率いる「中国雑豆研究会」のメンバーは、2013年以降の中国の小豆等雑豆及び加糖餡に関する生産、流通及び供給力の現状と変動を明らかにし、今後の日本の雑豆輸入戦略に関する政策提言を行いました。主な研究成果は『エコノミア』(第74巻第2号)の特集『中国の農業政策と雑豆需給』に収録され、刊行されました。各論文のタイトルは下記の通りです。